أحدث منشورات ALI JNIDI على لينكدإن

🎯 دليلك المهني: أفضل 10 شهادات وتدريبات في صناعة الأغذية لعام 2026! . هل تطمح للانتقال بمسيرتك المهنية إلى المستوى التالي في قطاع التصنيع الغذائي؟ هل تبحث عن فرص وظيفية أفضل، رواتب أعلى، أو نمو وظيفي مستدام؟ السر يكمن في التميز الأكاديمي والمهني؛ فالشهادة المناسبة والاعتماد الصحيح يمكن أن يُحدثا فارقاً كبيراً في مس…

🎯 إدارة الجودة الشاملة (TQM) ليست قسم جودة، ولا مجموعة إجراءات أو نماذج تُعبّى... هي ثقافة عمل تبدأ من الإدارة العليا وتصل لكل موظف داخل المؤسسة. الفكرة الأساسية بسيطة: إذا كان كل شخص يطوّر عمله بشكل مستمر، ويمنع الخطأ قبل حدوثه، فالنتيجة ستكون منتج أو خدمة تلبي توقعات العميل بجودة أعلى وتكلفة أقل. أهم مبادئ إد…

لو سألوك بمقابلة عمل شو الفرق بين الـ QA والـ QC.. شو حتجاوب؟ 🤔 كتير منسمع بهالمصطلحين بشركات الإنتاج والمصانع، وللأسف لسا في خلط كبير بيناتهم، مع إنو لكل واحد منهم دور وفلسفة مختلفة تماماً بعالم الجودة! خلونا نبسطها ع السريع وبشكل عملي: 💡 **الـ QA (ضمان الجودة - Quality Assurance):** ببساطة هو **"الوقاية"**. نهج…

السلام عليكم زملائي الأعزاء في شبكة لينكدإن . أتطلع إلى خوض خطوة مهنية جديدة والانضمام إلى فريق عمل يقدّر الجودة والتميز، في مجال تأكيد وضبط الجودة (QA/QC). خلال مسيرتي المهنية، اكتسبت خبرة في سلامة الغذاء، وضبط الجودة، وتحسين العمليات، مع التركيز على تطبيق أفضل الممارسات والمعايير لضمان مطابقة المنتجات والعمليات ل…

🎯 إدارة الجودة الشاملة (TQM) ليست قسم جودة، ولا مجموعة إجراءات أو نماذج تُعبّى... هي ثقافة عمل تبدأ من الإدارة العليا وتصل لكل موظف داخل المؤسسة. الفكرة الأساسية بسيطة: إذا كان كل شخص يطوّر عمله بشكل مستمر، ويمنع الخطأ قبل حدوثه، فالنتيجة ستكون منتج أو خدمة تلبي توقعات العميل بجودة أعلى وتكلفة أقل. أهم مبادئ إد…

🛑 فخ "الحماس الزائد" في تحديد نقاط التحكم الحرجة (CCPs) . كم مرة واجهت فريق جودة متحمسًا يريد تحويل كل خطوة في خط الإنتاج إلى نقطة تحكم حرجة (CCP) بدافع الأمان الزائد؟ شجرة قرارات الـ CCP هي واحدة من أقوى الأدوات في نظام الـ **HACCP** ومواصفة **ISO 22000**. لكن التحدي الحقيقي في المصانع والشركات لا يكمن في حفظ الأس…